CINNAMON ROLLS VEGAN
Ricetta, ingredienti e consigli per "CINNAMON ROLLS VEGAN", scopri come si prepara.
CINNAMON ROLLS VEGAN
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Ingredienti
- baccello di vaniglia
- bourbon whisky
- brioches
- cannella
- cocco
- farina
- glassa
- latte di mandorla
- lievito
- malto
- mandorle
- margarina
- olio di mais
- palma
- riso
- sale
- sciroppo
- vaniglia
- zucca
- zucchero
Ricetta
tagliare il rotolo in 9 sezioni di uguale spessore.
(Vedi foto)
Posizionare le cinnamon rolls su carta forno con la sezione tagliata rivolta verso l’alto a distanza di 2-3 cm l’una dall’altra oppure all’interno di una teglia rivestita con carta forno, lasciando un po’ di spazio tra una brioches e l’altra.
Lasciare lievitare le cinnamon rolls coperta con pellicola per altri 30-60 minuti circa.
Controllare spesso la lievitazione per evitare che si espandano troppo.
Preriscaldare il forno a 165°C.
Rimuovere la pellicola e spennellare la superficie delle cinnamon rolls con pochissimo latte.
(Vedi foto)
Infornare la teglia per circa 50-60 minuti oppure le brioches singole per circa 25-30 minuti nella parte centrale del forno.
(Vedi note) Quando la superficie sarà ben dorata le rolls saranno pronte.
Se le rolls in teglia si dovessero scurire troppo, copritele con carta di alluminio e proseguite la cottura.
Per la glassa: Unire il malto.
