son cavoletti per la dieta!
Ricetta, ingredienti e consigli per "son cavoletti per la dieta!", scopri come si prepara.
son cavoletti per la dieta!
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Ingredienti
- alloro
- biscotti
- brodo vegetale
- carote
- cavolini di bruxelles
- cioccolatini
- cipolla bianca
- legumi
- miele
- noci
- olio
- pane
- pangrattato
- pepe nero
- sale
- scalogno
- timo
- zucca
Ricetta
lavati, cuocio per 7/10 minuti, poi li scolo e li metto da parte
nello stesso tegame asciutto, con l'olio e a fiamma bassa, lascio cuocere lo scalogno tritato e a met cottura aggiungo la carota a rondelle, aggiusto di sale e di pepe, unisco l'alloro, il timo e aspetto due minuti prima di unire anche i cavoletti, aumento di poco la fiamma e mescolo senza rovinare i cavoletti, verso il brodo e copro con il coperchio, proseguo la cottura a fiamma dolce
trascorsi cinque minuti aggiungo la polpa della zucca tagliata a piccoli spicchi, mescolo, ricopro e lascio cuocere per alti cinque minuti
potrei fermarmi qui, la ricetta pronta per essere consumata, ma aggiungo un tocco finale e spolverizzo con il pangrattato e trasferisco il tegame direttamente in forno caldo modalit grill e lascio dorare leggermente la superficie.
Pu essere servito come piatto.
