‘a caccavella con patate e provola

Ricetta, ingredienti e consigli per "‘a caccavella con patate e provola", scopri come si prepara.

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‘a caccavella con patate e provola

sallychef
‘a caccavella con patate e provola
Ingredienti
  • basilico
  • caciocavallo
  • carote
  • cipolla bianca
  • fagioli
  • formaggi
  • guanciale di maiale
  • latte
  • maiale
  • mele
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • patate
  • pepe
  • pomodori
  • porto
  • razza
  • sale
  • sedano
Ricetta

...preparare la ricetta. Da anni nella mia cucina non mancano: la mozzarella di bufala, i pomodori del piennolo, la burrata, la mela annurca, il provolone del Monaco, i fagioli spollichini e non saprei tra questi quale preferire; oggi ho scelto questo formaggio, per il sapore cos particolare che a me ricorda il Fiore Sardo, un formaggio prodotto da latte crudo intero di pecora, stagionato per oltre sei mesi, per la cui produzione, un tempo, era utilizzato il caglio vegetale, da cui deriva il nome. pasta con papate e provola La ricetta pi antica della pasta con patate e provola conteneva...

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‘a caccavella con patate e provola