fragole, sono alla frutta!!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "fragole, sono alla frutta!!!", scopri come si prepara.
fragole, sono alla frutta!!!
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Ingredienti
- agar agar
- caramello
- cioccolato fondente
- formaggi
- fragole
- ghiaccio
- latte
- limoni
- ostia
- panna fresca
- salumi
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazioni, mescola e fai prendere bollore poi togli dal fuoco e fai raffreddare immergendo il tegame in acqua fredda o meglio, nel ghiaccio
unisci i tuorli mescolando con la frusta e rimetti il composto sul fuoco e fai addensare per ottenere la crema
prima di spegnere la fiamma, aggiungi l'agar agar, mescola e fai raffreddare nuovamente nel ghiaccio e poi metti in frigorifero per due ore
pulisci le fragole e tagliale a spicchi, condisci con zucchero e limone mescolando per bene
disponi le fragole sul fondo della coppetta e versa due cucchiai di crema, decora con fette di fragola e zucchero a velo ti suggerisco di provarle con qualche scaglia di cioccolato.
