totani, patate e ceci, mai più senza farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "totani, patate e ceci, mai più senza farro", scopri come si prepara.
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sallychefIngredienti
- aglio
- brodo di pesce
- carote
- ceci
- cioccolato
- cipolla
- coste
- limoni
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
- sedano
- totani
Ricetta
...tagliati a rondelle 100gr ceci secchi 100gr farro 1 patata 1 spicchio di aglio 1/2 cipolla media 1 carota, 2 coste sedano, 1 rametto rosmarino 1/2 litri di brodo di pesce fiocchi di sale all'aglio orsino Falksalt evo metti i ceci in ammollo nell'acqua fredda per 8 ore; scola e cambia l'acqua, metti a bollire unendo un rametto di rosmarino, un pezzo di carota, uno spicchio di cipolla e una piccola costa di sedano, fai sobbollire e porta a cottura al dente pulisci la patata e riducila a piccoli cubetti in tegame con pochissimo olio caldo a fiamma bassa, fai dorare l'aglio e un trito...
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