Ricetta, ingredienti e consigli per "corona di riso e quattro personal chef a cena, gluten free", scopri come si prepara.
...preparare i dolci ho capito. Non potevo fare due diverse preparazioni una con e l'altra senza glutine, volevo che Raffaella potesse gustare insieme a me la stessa pietanza. Nel campo della gastromonia, riferito a chi come me cucina per altri, si pu commettere il grave errore di sfavorire chi deve alimentarsi solo con alcuni cibi. Aver cura e rispetto degli alimenti senza aver cura delle persone a cui sono destinati, crea un conflitto con l'idea che io ho della cucina: aperta e rivolta a tutti, ed essere veicolo anche di cultura e di tradizione che accoglie idee e gusti. Ho...
vai alla ricetta completa