zuppa di burghul fagioli e santoreggia
Ricetta, ingredienti e consigli per "zuppa di burghul fagioli e santoreggia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
zuppa di burghul fagioli e santoreggia
https://sallychef.com/Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- erbe
- fagioli borlotti
- grano
- insalata
- legumi
- olio
- parmigiano
- peperoncino
- pomodori
- rosmarino
- sale
- santoreggia
- sedano
Ricetta
preparazione dovranno essere cotti e sodi;
utilizza l'acqua di cottura (calda) dei fagioli da aggiungere alle verdure e fai arrivare al bollore, adesso versa il burghul, controlla che sia coperto dall'acqua che aggiungerai poco per volta fino a due minuti dalla cottura; in quel momento versa i fagioli scolati dell'acqua, regola di condimento e termina la cottura.
Lascia riposare un paio di minuti e se necessario aggiungi ancora acqua dei fagioli per avere la giusta diluizione.
Completa con parmigiano grattato, un filo d'olio e una macinata di pepe.
A tutti concessa un'occasione, al cibo concedine una in.
Vota
Voti: 4.48/5 (3098 voti)
Food blog
zuppa di burghul fagioli e santoreggia