Spaghettine integrali gorgonzola, pera e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghettine integrali gorgonzola, pera e cannella", scopri come si prepara.
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Spaghettine integrali gorgonzola, pera e cannella
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- burro
- cannella
- latte
- noci
- pere
Ricetta
...tagliate a tocchetti la pera e fateli scaldare in un tegamino in cui avrete fatto fondere il burro; abbassate al fiamma, spolverizzate con un pizzico di cannella e lasciate andare per quei 10 minuti necessari affinch la pera si ammorbidisca senza spappolarsi. Sciogliete il gorgonzola nella minima quantit di latte necessaria per ottenere una crema densa.Tuffate le spaghettine nell'acqua appena raggiunge il bollore e dopo qualche minuto di cottura raccogliete una mezza tazzina di acqua di cottura; appena la pasta cotta, mantenetela piuttosto al dente, scolatela, tuffatela nel tegamino...
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