Pomodori con il riso alla romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori con il riso alla romana", scopri come si prepara.
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Pomodori con il riso alla romana
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- basilico
- olio
- patate
- pomodori
- riso
- sale
- zucchero
Ricetta
...lavati ed asciugati quindi svuotateli della polpa che raccoglierete nel bicchiere del minipimer; frullatela per pochi secondi per ottenere una salsa fluida. Disponete i pomodori in una pirofila aggiungendo sul loro fondo un pizzico di sale ed un nonnulla di zucchero. Raccogliete in una ciotola il riso (considerare poco pi di un cucchiaio a pomodoro, 1 1/2 se i pomodori sono molto grossi), aggiungete quel tanto di salsa che basta ad ottenere una consistenza cremosa al riso, condite con olio extra vergine di oliva e una spruzzata abbondante di sale mescolando bene per amalgamare il tutto....
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Pomodori con il riso alla romana