Mele fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mele fritte", scopri come si prepara.
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Mele fritte
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- farina
- latte
- mele
- olio di semi di girasole
- pastella
- sale
- semi di girasole
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Prepara come prima cosa la pastella unendo in una ciotola la farina, l'uovo, il latte ed un pizzico di sale e mescola bene sino ad ottenere un composto uniforme e compatto; tieni da parte al fresco.Scalda in un tegame l'olio e nel frattempo sbuccia le mele, togli loro il torsolo e, mantenendole intere, riducile in fette alte pi o meno 1 cm; passale rapidamente nella pastella eliminandone l'eventuale eccesso, e tuffale nell'olio bollente.Cuoci due o tre fettine per volta su fiamma non eccessivamente alta e, dopo averle girate un paio di volte, tirale fuori non appena le vedi dorate ( la...
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