La causa rellena peruviana
Ricetta, ingredienti e consigli per "La causa rellena peruviana", scopri come si prepara.
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La causa rellena peruviana
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- avocado
- coppa
- lime
- limoni
- maionese
- olio
- patate
- peperoncino
- pomodori
- sale
- succo di limone
- tonno
- uova
Ricetta
...Lavate le patate e lessatele in acqua salata. Scolatele e appena maneggiabili, schiacciatele raccogliendo la polpa in una ciotola. Mentre la patate cuociono : spremete i lime e tenete da parte il succo; rassodate le uova, sbucciatele e tenetele da parte; dividete in due l'avocado cospargendo le due met con del succo di limone che eviter che anneriscano. Riponete in frigorifero la met a cui rimasto attaccato il nocciolo. Sbucciate l'atra met e riducetelo a fettine sottili. Lessate gli aji fino a quando non saranno teneri; scolateli e frullateli. Tenete da parte. Se non...
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