Crema di legumi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di legumi", scopri come si prepara.

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Crema di legumi

Semplicemente Cucinando
Crema di legumi
Ingredienti
  • alloro
  • brodo
  • burro
  • cannellini
  • carne macinata
  • carote
  • ceci
  • cipolla
  • fagioli
  • legumi
  • noci
  • olio
  • pane
  • patate
  • pepe macinato
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • salvia
Ricetta

...Tagliate a dadini le patate e le carote, riducete a quadretti due fette di pane casareccio; saltate in padella le verdure con una noce di burro e un paio di cucchiai di olio, dopo 15 minuti circa unite il pane e lasciate cuocere per altri 10 minuti.Servite la crema di legumi spolverizzata di prezzemolo tritato, un filo di olio a crudo e la dadolata di verdure e pane. Io ho aggiunto altro pepe macinato di fresco...

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