Cuscus gamberi e crudités
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuscus gamberi e crudités", scopri come si prepara.
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Cuscus gamberi e crudités
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- carne macinata
- carote
- couscous
- dadi
- gamberi
- grano
- lime
- mais
- olio
- pepe nero in grani
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparate nel frattempo il couscous : versatelo in una ciotola e bagnatelo con una pari quantità di acqua (1 tazza/1 tazza; 1 bicchiere/ 1 bicchiere ) salata portata all'ebollizione ed un filo di olio extravergine di oliva. Lasciatelo riposare sino a quando non ha assorbito tutto il liquido.Riducete in dadolata le verdure: eliminate la parte verde alla zucchine e pelate le carote, dividetele per il lungo in almeno 8 bastoncini che poi dovete tagliare in dadi piuttosto piccoli. Scolate il mais - la sua aggiunta è facoltativa - e tenetelo da parte.Eliminate la testa e sgusciate...
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