Bocconcini di maiale e uva nera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di maiale e uva nera", scopri come si prepara.
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Bocconcini di maiale e uva nera
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- acini d'uva
- arista
- maiale
- olio
- porri
- sale
- uva nera
- vino bianco
- zucchero di canna
- zucchero grezzo
Ricetta
...Preparate l'uva nera: lavate accuratamente i singoli acini , divideteli in due ed eliminate in modo grossolano gli eventuali semini - per la trentina di acini usati si pu fare ;-) . Teneteli da parte.Affettate sottile il porro (solo la parte bianca) , versatelo in un tegame basso e largo con un filo di olio extra vergine di oliva e mettetelo sul fuoco a fiamma media. Lasciatelo stufare lentamente in modo che si appassisca senza bruciare.Unite i bocconcini di maiale, alzate la fiamma e dorateli uniformemente girandoli spesso. Se riuscite a mantenerli in un unico strato sul fondo del...
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Bocconcini di maiale e uva nera