Polpette con i peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette con i peperoni", scopri come si prepara.

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Polpette con i peperoni

Scampomatto - Vi consiglia il Piatto
Polpette con i peperoni
Ingredienti
  • carne macinata
  • formaggio grattugiato
  • latte
  • maiale
  • olio
  • pane raffermo
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
  • uova
  • vitello
Ricetta

...PREPARAZIONE POLPETTE Mettete il latte in una terrina e fate ammollare il pane (deve essere totalmente ricoperto). Perch il pane sia sufficientemente impregnato, necessaria circa una mezz'ora. Intanto in un'altra terrina ponete carne, uova, formaggio, prezzemolo e sale ed unite il pane ben strizzato. Impastate e create le vostre polpette!!! Friggete in abbondante olio bollente. IMPORTANTE: se desiderate che le polpette siano croccanti, fatele rosolare bene. CONDIMENTO Tagliate i peperoni a listarelle e fateli cuocere a fuoco moderato (girando di tanto in tanto) in una padella insieme...

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Polpette con i peperoni