Polpette di uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di uova", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Polpette di uova
https://www.scampomatto.it/Ingredienti
- formaggi
- olio
- pane raffermo
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE Mettete il pane in una terrina e copritelo d'acqua. Lasciatelo, quindi, ammollare per una mezz'oretta. Sbattete, ora, in una terrina le uova con formaggio , sale e prezzemolo. Quindi, unite le uova sbattute al pane ben strizzato (potete usare o un colino o pi semplicemente le mani). Lasciate riposare per una mezz'ora. Aggiungete, infine, il pangrattato e girate il tutto. Bene, l'impasto pronto per fare le polpette. IMPORTANTE: le polpette vanno preparate una per volta con le mani bagnate (o oleate) e fritte direttamente. IMPORTANTE: devono essere fritte in...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (3469 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Polpette di uova