Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticcio di alici", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE
Preparate il tortino di alici seguendo la nostra ricetta (cliccate qui per sapere come fare ' le dosi sono le stesse che abbiamo indicato in questa ricetta, ma abbiamo ridotto la quantit di aceto).
Preparate, ora, la copertura di pane e uova.
Prima di tutto mettete il pane in ammollo nel latte per 10 minuti.
Trascorso il tempo necessario, strizzatelo bene e mettetelo insieme a tutti gli ingredienti in un robot da cucina; frullate, quindi, il tutto fino ad ottenere una crema.
Versatelo, poi, sul tortino e cuocete in forno preriscaldato a 220 per 25 minuti circa fino ad intensa doratura.
Prima di gustarlo fate riposare il pasticcio di alici per 5.