Cozze favolose - Cozze ripiene

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze favolose - Cozze ripiene", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Secondi Piatti

Cozze favolose - Cozze ripiene

Scampomatto - Vi consiglia il Piatto
Cozze favolose - Cozze ripiene
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • latte
  • mortadella
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sugo
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...PREPARAZIONE Preparate, prima di tutto, il ripieno. Fate dorare l'aglio nell'olio. Aggiungete, quindi, la mortadella ed il prosciutto tagliuzzati. Aggiungete anche l'erbetta tagliata grossolanamente. Fate sfumare, quindi, con il vino ed aggiungete, poi, il pancarr ammollato nel latte e ben strizzato. Cuocete per 5 minuti a fiamma media. Mettete, ora, il tutto in un frullatore, aggiungete le uova intere ed il parmgiano grattugiato, aggiustate di sale e di pepe e frullate il tutto fino ad ottenere una crema. Mettete da parte il ripieno. Fate, quindi, aprire le cozze in padella dopo...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.51/5 (1854 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Cozze favolose - Cozze ripiene