Cozze favolose - Cozze ripiene

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Cozze favolose - Cozze ripiene

Scampomatto - Vi consiglia il Piatto
Cozze favolose - Cozze ripiene
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • latte
  • mortadella
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sugo
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...PREPARAZIONE Preparate, prima di tutto, il ripieno. Fate dorare l'aglio nell'olio. Aggiungete, quindi, la mortadella ed il prosciutto tagliuzzati. Aggiungete anche l'erbetta tagliata grossolanamente. Fate sfumare, quindi, con il vino ed aggiungete, poi, il pancarr ammollato nel latte e ben...

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