Zuppa di verze e fagioli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di verze e fagioli", scopri come si prepara.

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Zuppa di verze e fagioli

Ricettosando
Zuppa di verze e fagioli
Ingredienti
  • aglio
  • cannellini
  • cavolo
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • crostoni
  • fagioli secchi
  • pane tostato
  • passata di pomodoro
  • pasta di salame
  • pepe
  • pomodori
  • salame
  • sale
  • salsicce
  • salumi
  • verdure
  • verze
  • vino bianco
Ricetta

...preparato il nostro cuore di verza tagliato grossolanamente e che andremo ad inserire nel soffritto a fiamma vivace aggiungiamo la passata di pomodoro ed i fagioli bolliti in precedenza copriamo il tutto con acqua e portiamo ad ebollizioneaggiustiamo di sale e pepe facciamo bollire per una trentina di minuti minimo e lasciamo riposare per un'altra mezz'ora coperto prima di servire molto importante nei minestroni di verdura il tempo di riposo serviamo su crostoni di pane abbrustolito bruschettato con...

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