Coppa Habana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa Habana", scopri come si prepara.

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Coppa Habana

Lady Cake & Friends...dolci tentazioni in cucina
Coppa Habana
Ingredienti
  • ananas
  • biscotti
  • burro
  • coppa
  • lime
  • mascarpone
  • panna liquida
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione Sbriciolate i biscotti finemente, unite il burro fuso e la scorsa grattugiata di lime. Preparate 5 contenitori (bicchieri o coppette) e mettete l'impasto ottenuto sul fondo. Montate la panna con lo zucchero, unite il mascarpone, il rosso dell'uovo, mezzo bicchierino di rum e una grattugiata di lime. Riponete in frigo. Tagliate l'ananas a quadretti piccoli, lasciandone 50g per guarnire alla fine. Mettete l'ananas in una padella con lo zucchero di canna e fate caramellare, alla fine sfumate con il rimanente rum. Componete il dessert aggiungendol'ananas caramellata...

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