Coppa Habana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa Habana", scopri come si prepara.
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Coppa Habana
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- ananas
- biscotti
- burro
- coppa
- lime
- mascarpone
- panna liquida
- rum
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione Sbriciolate i biscotti finemente, unite il burro fuso e la scorsa grattugiata di lime. Preparate 5 contenitori (bicchieri o coppette) e mettete l'impasto ottenuto sul fondo. Montate la panna con lo zucchero, unite il mascarpone, il rosso dell'uovo, mezzo bicchierino di rum e una grattugiata di lime. Riponete in frigo. Tagliate l'ananas a quadretti piccoli, lasciandone 50g per guarnire alla fine. Mettete l'ananas in una padella con lo zucchero di canna e fate caramellare, alla fine sfumate con il rimanente rum. Componete il dessert aggiungendol'ananas caramellata...
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