Bonet

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Ricette > Dolci e Dessert

Bonet

Lady Cake & Friends...dolci tentazioni in cucina
Bonet
Ingredienti
  • budino
  • cacao amaro
  • caramello
  • latte intero
  • lingua
  • liquore
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione In una casseruola versate lo zucchero e l'acqua (foto 1), fatela bollire a fuoco medio fino a che non avr assunto un colore bruno intenso (foto 2).Versate il caramello cos ottenuto in uno stampo da plumcake e lasciate raffreddare (foto 3). Preriscaldate il forno a 150C In una terrina o nella planetaria sbattete le uova intere con lo zucchero semolato(foto4).Incorporate poi il cacao in polvere e mescolare molto bene. Il composto deve essere ben sbattuto in modo che il cacao amaro si sciolga perfettamente e non si formino grumi. Quando il tutto sar ben amalgamato...

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