Pane al ramerino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane al ramerino", scopri come si prepara.

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Pane al ramerino

Lady Cake & Friends...dolci tentazioni in cucina
Pane al ramerino
Ingredienti
  • farina 00
  • farina manitoba
  • lievito
  • olio
  • pane
  • ramerino
  • rosmarino
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione Mettete in ammollo l'uvetta in acqua fredda. Scaldate l'olio di oliva extravergine insieme agli aghi di ramerino in un padella per 15 minuti a fuoco basso (fino a quando il ramerino cambier colore). Togliete dal fuoco e lasciate il ramerino in infusione nell'olio in modo che rilasci tutto l'aroma. Sulla spianatoia unite le due farine, lo zucchero e il sale.Sciogliete il lievito nell'acqua tiepida. Mescolate le polveri con le mani fino a formare una fontana a cui aprirete un buco al centro e versate il lievito sciolto al centro della fontana. Con un colino, filtrate...

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