Torta di pere e cannella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pere e cannella", scopri come si prepara.

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Torta di pere e cannella

Lady Cake & Friends...dolci tentazioni in cucina
Torta di pere e cannella
Ingredienti
  • albumi
  • cannella
  • farina
  • lievito
  • limoni
  • olio
  • pere
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Sbucciate le pere e tagliatene una a pezzetti non troppo piccoli e l'altra a spicchi non troppo grandi. Stendete i pezzi in un piatto e spolvizzateli con la cannella. Sbattete gli albumi con un pizzico di zucchero fino a che non saranno ben montati. In un'altra terrina montate bene i tuorli con lo zucchero, aggiungete il vasetto di yogurt e continuate a mescolare. Aggiungete la farina a setaccio, l'olio, la buccia grattugiata del limone e gli albumi montati a neve. Mescolate bene e aggiungete la pera tagliata a pezzetti. Imburrate una tortiera di 22 cm e, solo prima d'infornare,...

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