Brownies al caramello salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies al caramello salato", scopri come si prepara.
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Brownies al caramello salato
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- burro
- cacao
- caramello
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina
- nocciole
- panna fresca
- sale fino
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Per il caramello Fate sciogliere in una casseruola larga lo zucchero evitando di girarlo per non farlo cristallizzare. Lasciate sul fuoco a fiamma medio bassa fino a quando non sar diventato di color nocciola. Aggiungete il sale e il burro mescolando con una frusta. Togliete la casseruola dal fuoco e versateci la panna a filo per ridurre l'effetto schiuma. Continuate a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e uniforme. Lasciatela raffreddare per 10-15 minuti prima di usarla per fare i brownies, meglio se la preparate la sera prima. Il caramello pu essere conservato in...
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