Cubetti di tonno al sesamo e pistacchio con salsa di menta e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cubetti di tonno al sesamo e pistacchio con salsa di menta e basilico", scopri come si prepara.
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Cubetti di tonno al sesamo e pistacchio con salsa di menta e basilico
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- basilico
- latte
- mandorle
- mascarpone
- menta
- olio
- pepe
- pistacchi
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- tonno fresco
- yogurth
Ricetta
...Preparazione Preparate prima la salsa. In un mixer da cucina, versate le foglioline di basilico e menta (precedentemente lavate ed asciugate), il mascarpone, il latte, il sale, il pepe e le mandorle, iniziate a tritare e aggiungete a filo l'olio evo. Dovete ottenere una crema di una consistenzadensa.Chi desidera una salsa ancor pi fluida, pu aggiungere un paio di cucchiai di latte. Tagliate il tonno a quadrotti piuttosto regolari, utilizzando un coltello molto affilato. Intingete met dei cubi di tonno in una ciotolina piena di semi di sesamo e met nella granella di pistacchio,...
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