Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di pompelmi rossi e peperoncino", scopri come si prepara.
Preparazione Sbucciate i pompelmi ben lavati e tenete da parte le bucce senza il bianco di 2 frutti.
Mettete il tutto in una casseruola capiente insieme allo zucchero di canna, coprite con un coperchio e lasciate macerare in frigo per circa 6 ore.
Aggiungete l'acqua e mettete a cuocere a fuoco moderato per circa un'ora mescolando di tanto in tanto; a met cottura aggiungete il peperoncino secondo il vostro gusto.
Quasi a fine cottura frullate con un mixer a immersione fino ad avere un composto omogeneo.
Invasate come.