Delizie di gelato alla panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Delizie di gelato alla panna", scopri come si prepara.
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Delizie di gelato alla panna
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione
Impastate la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, le uova e il lievito.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo suddividetelo in due parti e in una met unite il cacao.
Stendete l'impasto su una spianatoia e ritagliate con un coppapasta dei dischetti di circa 6 cm.
Cuocete a 175 per 10/15 minuti.
Per il ripieno montate separatamente la panna, gli albumi a neve e i tuorli con lo zucchero.
Unite tutti gli ingredienti senza far smontare il composto.
Con una sac a poche mettete una bella dose di composto su un biscotto, ricoprite con l'altro e mettete in congelatore per un giorno.
Guarnite con gocce di.
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