Marmellata di pere e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di pere e cacao", scopri come si prepara.
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Marmellata di pere e cacao
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- cacao amaro
- limoni
- pere
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Pulite la frutta togliendo anche il torsolo e pesatela per calcolare lo zucchero. Fate questa operazione velocemente per evitare che le pere si ossidino. Fate dei piccoli pezzetti e metteteli in una casseruola insieme allo zucchero al succo del limone. (La quantit di zucchero indicata dipende dal grado di maturazione della frutta; questa quantit va bene per un frutto a media maturazione; se la frutta che avete a disposizione fosse pi o meno matura togliete o aggiungete circa 50g di zucchero). Mettete a cuocere a fuoco moderato per circa un'ora mescolando di tanto in...
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