Mini quiches alle verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini quiches alle verdure", scopri come si prepara.

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Mini quiches alle verdure

Lady Cake & Friends...dolci tentazioni in cucina
Mini quiches alle verdure
Ingredienti
  • burro
  • carote
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • panna fresca
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • porri
  • sale
  • salvia
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Scaldate in una padella antiaderente l'olio con met delburro; affettate sottilmente iporrie uniteli in padella, facendoli stufare dolcemente fino a che saranno ben teneri, a questo punto (dopo circa 15 minuti) prelevateli dalla padella e trasferiteli su un piatto, tenete da parte a raffreddare. Tagliate la carota e la zucchina in piccoli quadretti e, nella stessa padella in cui avete cotto i porri, fate fondere il rimanente burroe fatevi dorare le verdure. Regolate disale e, una volta cotte, prelevatele dalla padella e fatele intiepidire. In una ciotola...

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