Verza stufata all' aceto con salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Verza stufata all' aceto con salsiccia", scopri come si prepara.

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Verza stufata all' aceto con salsiccia

Cibo, vino e parole
Verza  stufata all' aceto con salsiccia
Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • alloro
  • anice
  • brodo
  • cannella
  • cavolo
  • cipolla
  • coste
  • garofano
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • salsicce
  • semi di coriandolo
  • spezie
  • verze
  • vino bianco
Ricetta

...Lavalo , sgocciolalo e taglialo a strisce. Monda la cipolla e tritala fine , mettila in un tegame dai bordi alti con lo spicchio d' aglio . Aggiungi l' olio e fai rosolare . Quando avranno preso colore metti la verza .Fai rosolare qualche minuto e versa l' aceto .Mescola con un cucchiaio di legno poi versa il vino bianco , salate e lasciate evaporare . Spolvera con la saporita e metti la foglia d alloro , continua a mescolare poi versi il brodo . Fai cuocere per un ora a fuoco dolce , se dovesse asciugarsi troppo aggiungete brodo .Mi raccomando deve stufare lentamente . Per le...

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