Soupe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Soupe ", scopri come si prepara.
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Soupe
http://www.cibovinoeparole.it/Ingredienti
- aglio
- brodo di pollo
- burro
- cipolla bianca
- farina
- formaggi
- olio
- pane tostato
- pepe
- pollo
- timo
- vino bianco
Ricetta
...mettete il rametto di timo e versate il brodo di pollo. Fate sobbollire per 45 minuti . Assaggiate e salate se c' bisogno . Intanto mettete in una pirofila le fette di pane con sopra il formaggio e fate gratinare in forno per pochi minuti . Versate nelle zuppiere e servite con il pane gratinato e un pizzico di pepe . Potete anche disporre nelle ciotole il pane tostato con il gruyere grattugiato sopra, poi ricoperto di zuppa di cipolle e gratinato in forno , ma io preferisco il primo metodo . P.S : la farina tostata la vedevo sempre aggiungere alla zuppa di cipolle dal mio amico...
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