FRITTELLE CON FARINA DI CASTAGNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLE CON FARINA DI CASTAGNE", scopri come si prepara.
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FRITTELLE CON FARINA DI CASTAGNE
Cibo, vino e paroleIngredienti
- arachidi
- castagne
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- maizena
- mele
- olio
- pastella
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero vanigliato
Ricetta
...mettete ; le uova e lo zucchero e sbattetele con una frusta . Aggiungete la farina di castagne setacciata , la maizena, lo zucchero, il lievito, la buccia del limone e il pizzico di sale Pian, piano sbattendo unite il latte , per rendere il composto omogeneo e non troppo liquido . Lasciate la pastella coperta per 30 minuti coperta, in un luogo fresco .Unite poi i cubetti di mela ,mescolate per amalgamare il tutto . Fate scaldare l' olio in una padella fonda , io uso una wok per friggere , trovo sia l' ideale !!!! Se avete un termometro per fritture usatelo e quando l' olio...
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