Quantcast

“POLPO E P……EPERONI!”- “OCTOPUS AND PEPPERS”

Ricetta, ingredienti e consigli per "“POLPO E P……EPERONI!”- “OCTOPUS AND PEPPERS”", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

“POLPO E P……EPERONI!”- “OCTOPUS AND PEPPERS”

https://julietslunchbox.wordpress.com/
“POLPO E P……EPERONI!”- “OCTOPUS AND PEPPERS”
Ingredienti
  • aglio
  • capperi
  • olio
  • olive nere
  • patate
  • peperoni
  • polipi
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • verdure
Ricetta

...Procedimento: Portate l'acqua in una pentola ad una leggera ebollizione, immergetevelocemente i tentacoli del polpo, tenendolo dalla testa, nell'acqua e tiratelo subito fuori, ripetete l'operazione altre 2 volte per un totale di 3 (questo procedimento serve a far arricciare i tentacoli in quella tipica forma a spirale). Lasciate cuocere dolcemente,coperto, per 20-25 minuti (fate la prova con lo stuzzicadenti); spengete il fuoco e lasciate il polpo a raffreddare nella pentola con il coperchio. Tagliate i peperoni a tocchetti e metteteli a cuocere in padella con un filo d'olio e uno...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.52/5 (3466 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
“POLPO E P……EPERONI!”- “OCTOPUS AND PEPPERS”