polpette con l’alloro
Ricetta, ingredienti e consigli per "polpette con l’alloro", scopri come si prepara.
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polpette con l’alloro
https://checucinioggi.wordpress.com/Ingredienti
- aglio
- alloro
- carne macinata
- latte
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...prepara l'impasto di macinato come si preferisce, ognuno di noi ha le proprie preferenze circa dosi e sapori, la mia ricetta prevede: per circa 300 gr di macinato (del tipo di carne che si preferisce), aggiungere uno spicchio d'aglio tritato, prezzemolo tritato q.b., parmigiano grattugiato q.b., un uovo intero, pochissimo latte, pangrattato, q.b., sale e pepe. Mescolare bene il tutto dentro una ciotola e formare con le mani delle palline leggermente schiacciate ricoperte, per lato, da una foglia di alloro. Queste polpette possono essere cotte sulla piastra (l'alloro tender a...
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