Polpette di ceci e insalata di ceci, cipolla, tonno e pomodorini.

Per realizzare la ricetta Polpette di ceci e insalata di ceci, cipolla, tonno e pomodorini. nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

polpette di ceci e insalata di ceci, cipolla, tonno e pomodorini.

Ingredienti per Polpette di ceci e insalata di ceci, cipolla, tonno e pomodorini.

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpette di ceci e insalata di ceci, cipolla, tonno e pomodorini.

La ricetta polpette di ceci e insalata di ceci, cipolla, tonno e pomodorini. è un delizioso piatto a base di ceci, perfetto per una cena leggera e saporita. Questo piatto combina sapori mediterranei con textures diverse, rendendolo un’opzione ideale per chi cerca un pasto bilanciato e gustoso.

Per preparare le polpette di ceci, occorre iniziare con l’unione di ceci schiacciati con una forchetta e ceci frullati con prezzemolo, menta, cumino, sale, pepe e pangrattato. Aggiungendo un uovo sbattuto e una patata bollita schiacciata, il composto viene mescolato e formato in polpette schiacciate. Queste vengono poi cotte in forno a 180° per circa mezz’ora.

Per accompagnare le polpette, una salsa allo yogurt fatta con yogurt intero, prezzemolo e menta tritati è ideale.

Per l’insalata di ceci:

  • Tagliare della cipolla bianca a fette e ammollarla in acqua e aceto.
  • Condire i ceci cotti con la cipolla, pomodorini pachino tagliati a metà e tonno.
  • Aggiungere olio extravergine, sale e pepe a gusto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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