Involtino porchettato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtino porchettato", scopri come si prepara.
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Involtino porchettato
https://checucinioggi.wordpress.com/Ingredienti
- aglio
- fegatini di pollo
- finocchi
- maiale
- olio
- pepe
- pollo
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
...tagliata non troppo fine, e la si cosparge di una miscela a base si sale, pepe, salvia, rosmarino e aglio tritati. A questo punto si prendono dei fegatini di pollo e si saltano velocemente in padella, si sminuzzano e li andiamo a mettere sopra alla fetta di maiale. A questo punto si arrotola la carne, si avvolge con dello spago, si fa rosolare velocemente e poi si mette in forno avvolta nella carta stagnola. Forno a bassa temperatura, per circa un'ora. Prossimamente pubblicheremo le variazioni, volte a rendere la carne pi morbida e umida e con accompagnamento di un olio al...
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