Crocchette di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate", scopri come si prepara.
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Crocchette di patate
https://checucinioggi.wordpress.com/Ingredienti
- aglio
- besciamella
- concentrato di pomodoro
- cumino
- pane
- parmigiano
- patate
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparare le crocchette si devono lessare le patate, schiacciarle e mescolarle con uova, parmigiano, prezzemolo, sale pepe e un po' di cumino.
Formate le palline, vanno passate nell'uovo, nel pane grattugiato e poi fritte.
Le abbiamo accompagnate ' e qui l'ispirazione spagnola ' da una salsa all'aglio (una specie di besciamella aromatizzata) e da un concentrato di pomodoro piccantissimo.
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Crocchette di patate