La ricetta Oreo Cupcakes è un piatto davvero delizioso, composto da dolcetti morbidi e golosi preparati con una base di Oreo Cupcakes e poi ricoperti con un frosting al mascarpone ottimo. Il risultato sono dei dolci che piaceranno a tutti e che saranno anche molto belli da portare a tavola in mille occasioni diverse.
La nostra ricetta Oreo Cupcakes è caratterizzata dai sapori intensi del cacao e del cioccolato fondente, uniti alla cremosità del mascarpone e alla delicatezza dei biscotti Oreo. Questi dolcetti sono solitamente gustati come dessert o come snack goloso in occasioni speciali.
Per preparare la ricetta Oreo Cupcakes, segui i seguenti passaggi:
- Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica.
- Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e fate raffreddare.
- Montate con le fruste il burro ammorbidito a temperatura ambiente insieme allo zucchero, fino a renderlo chiaro e ben spumoso.
- In una ciotola setacciate la farina, il lievito per dolci, il bicarbonato e il cacao amaro. Mescolate per bene e mettete da parte.
- Aggiungete un uovo alla volta e continuate a montare fino ad incorporare del tutto le uova.
- Aggiungere il cioccolato fondente e poi il latte ed amalgamate per bene con le fruste.
- Riempite uno stampo da muffin con dei pirottini di carta e distribuite il composto con l’aiuto di un cucchiaio.
- Cuocere in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
- Procedete con la preparazione del frosting al mascarpone, tritate i biscotti Oreo finemente in un robot da cucina, montate la panna a neve ferma e unite gli ingredienti.
- Riempite con sac à poche dotata di beccuccio liscio oppure a stella e decorate i vostri Oreo cupcakes partendo dal centro e proseguendo verso l’esterno.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
