Shakshuka

Ricetta, ingredienti e consigli per "Shakshuka", scopri come si prepara.

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Shakshuka

PepeRosso
Shakshuka
Ingredienti
  • aglio
  • albumi
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • cumino
  • harissa
  • olio
  • pane
  • passata di pomodoro
  • peperoni
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • spezie
  • sugo
  • uova
Ricetta

...preparazione! Per prima cosa prendete una padella grande e versateci l'olio e la cipolla e iniziate a farla rosolare, poi unite l'aglio e il peperone tagliato a pezzi o a strisce e privato dei semi interni. Coprite con un coperchio la padella e lasciate ammorbidire il peperone, successivamente aggiungete la passata di pomodoro. Mescolate per bene, aggiungete un pizzico di sale e lasciate cuocere avendo cura di mettere la fiamma bassa. Quando il sugo sar quasi pronto e ristretto al punto giusto unite le spezie, mescolate ed infine aprite le uova stando attenti a non farle rompere. Quando...

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