Salame al Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salame al Cioccolato", scopri come si prepara.
Salame al Cioccolato
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- latte
- mandorle
- nocciole
- salame
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparava, me lo dovevano nascondere perch
altrimenti l'indigestione era dietro l'angolo.
Ho sempre pensato fosse complicato prepararlo ma in realt molto
semplice, solo deve riposare un po' in frigo.
Ingredienti: 300 gr di biscotti secchi
150 gr di burro
200 gr di cioccolato ( a scelta vostra se fondente o al latte)
100 gr di zucchero
2 uova
1 bicchiere di marsala ( va bene anche il passito)
zucchero a velo Sbriciolate i biscotti secchi, grossolanamente con le mani,
e mettete a sciogliere il cioccolato in un pentolino, unite il burro
a pomata,togliete dal fuoco e lasciate raffreddare un pochino.
Unite al composto ottenuto, lo zucchero, le uova ed il bicchierino di marsala
e mescolate per benino con una spatola, fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto potete unire i biscotti ed amalgamare il tutto, poi prendete la
carta forno ed una volta data la forma tipica del salame, cospargere di zucchero a velo e avvolgerlo nella stessa.
Chiudere.
