Patate Sabbiose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate Sabbiose", scopri come si prepara.
Patate Sabbiose
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- arrosto
- carne
- olio
- patate
- pollo
- rosmarino
- sale grosso
- spezie
Ricetta
lavare e sbucciare le nostre patate, per poi tagliarle ne troppo fini ma nemmeno troppo spesse, questo per velocizzarne la cottura e riducendo di molto i tempi, di solito le patate si evitano di cucinare se si hanno tempi stretti ma se le tagliamo bene e seguiamo la cottura possiamo ottenere un risultato perfetto in tempi ridotti.
Prendiamo una padella antiaderentecapiente e irroriamo con un po' di olio, aggiungiamo due foglie di alloro,un rametto di rosmarino e lo spicchio d'aglio, dopo un minutino aggiungiamo le patate e copriamo con un coperchio.
Di tanto in tanto alziamo il coperchio e mescoliamo le patate stando attenti al fuoco che vede essere ne troppo basso, ne troppo alto,a questo punto aggiungiamo il sale grosso e mescoliamo per poi coprire nuovamente.
Dopo alcuni minuti, andiamo nuovamente a mescolare e aggiungiamo il mix di sapori, io uso un mix fatto in casa che mi stato regalato.
Si tratta di una serie di sapori e spezie essiccate e.
