Ragù di lenticchie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di lenticchie", scopri come si prepara.

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Ragù di lenticchie

A Casa di Cris
Ragù di lenticchie
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla bianca
  • lenticchie
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo pasta corta
  • pasta tipo tortiglioni
  • peperoncino rosso
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Tagliamo finemente la cipolla, la carota e il gambo di sedano e facciamo soffriggere per alcuni minuti assieme ad un pezzetto di peperoncino rosso quindi aggiungiamo le lenticchie lesse e sfumiamo con un bicchiere di vino bianco. Appena evaporato il vino aggiungiamo alle lenticchie la...

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