Timballo di riso al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di riso al forno", scopri come si prepara.
Timballo di riso al forno
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- brodo vegetale
- mozzarella di bufala
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodori
- riso carnaroli
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
preparazione!
Avete preparato gli ingredienti per il timballo di riso al forno' Bene iniziamo!
Cristina
Ingredienti
600 gr di riso Carnaroli
1 lt di brodo vegetale
500 gr di sugo al basilico
2 mozzarelle di bufala
4 cucchiai di pangrattato
40 gr di parmigiano reggiano grattugiato
3 uova
500 gr di sugo al basilico
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale q.
pepe q.
Per il sugo al basilico
500 gr di passata di pomodoro
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
sale q.
pepe q.
5 foglioline di basilico fresco
Preparazione
In una pentola capiente prepariamo 1 lt di brodo vegetale quindi all'inizio del bollore versiamo il riso, mettiamo il coperchio e cuociano per 14 minuti senza mescolare.
Quando il riso sar pronto lo scoliamo e lo trasferiamo in una ciotola molto capiente uniamo la mozzarella di bufala tagliata a pezzi, 2 cucchiai di olio, 4 uova sbattute e il parmigiano reggiano e il sugo al basilico, mescoliamo bene tutti gli.
