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Le ricette della Contea
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Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • granella di nocciole
  • miele
  • nocciole
  • olio
  • uova
  • vino bianco
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: sciogliere il burro amalgamare gli ingredienti impastare per qualche minuto avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente porre in frigo per circa mezz'ora con l 'aiuto di altra farina e un mattarello stirare la sfoglia con la rotellina dentata formare le bugie friggere in abbondante olio adagiarle su carta assorbente passarle in un vassoio spolverizzare lo zucchero a velo in un pentolino fare sciogliere il miele versarlo sulle bugie guarnire con la granella di nocciole e servire [...] Quest'opera distribuita con LicenzaCreative Commons Attribuzione ' Non...

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