CAPPELLI DI CHAMPIGNON RIPIENI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CAPPELLI DI CHAMPIGNON RIPIENI", scopri come si prepara.
CAPPELLI DI CHAMPIGNON RIPIENI
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Ingredienti
- aglio
- burro
- formaggi
- funghi champignon
- olio
- origano
- pangrattato
- pepe nero
- prezzemolo
- prosciutto
- sale
- uova
- vino bianco
Ricetta
PROCEDIMENTO:
HO PRIVATO I CAPPELLI DAI GAMBI
HO TAGLIUZZATO I GAMBI IN PADELLA CON UNO SPICCHIO D'AGLIO
SFUMATI CON IL VINO
AGGIUNTO IL PREZZEMOLO
SALE E PEPE NERO COTTI PER 15 MINUTI CIRCA
LI HO FATTI INTIEPIDIRE E AMALGAMATI IN UNA CIOTOLA CON
UOVO, PROSCIUTTO , PANGRATTATO, OLIO E UN PIZZICO DI SALE
CON IL COMPOSTO HO RIEMPITO I CAPPELLI
HO ADAGIATO IL FORMAGGIO FILANTE SOPRA
IL BURRO A FIOCCHETTI INTORNO
IL VINO BIANCO LASCIATI CUOCERE CON UN COPERCHIO PER 20 MINUTI E SERVITI [.
]
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