INSALATA DI CALAMARI

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INSALATA DI CALAMARI

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INSALATA DI CALAMARI
Ingredienti
  • basilico
  • calamari
  • capperi
  • carote
  • menta
  • olio
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: in una casseruola mettere i calamari con prezzemolo,basilico e capperi 1 bicchiere di vino bianco coprire e lasciare cuocere ( senz'acqua e sale ) per circa 35 minuti a fiamma medio bassa togliere il coperchio e cuocere per altri 5 minuti a fiamma medio alta in una ciotola tagliare le carote a julienne aggiungere i calamari condire con olio sale e pepe nero servire con foglioline di menta fresca [...] Quest'opera distribuita con LicenzaCreative Commons Attribuzione ' Non commerciale ' Non opere derivate 4.0 Internazionale. Questo articolo stato...

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