Scamone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scamone", scopri come si prepara.
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Scamone
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- aromi
- farina
- olio
- origano
- pangrattato
- pepe nero
- prezzemolo
- rosmarino
- sale grosso
- uova
Ricetta
Procedimento : condire il pangrattato con il mix di aromi
sbattere e condire le uova
con un pizzico di sale e pepe nero
infarinare la carne
passarla nell'uovo
infine nel pangrattato
premendo bene su entrambi i lati
fare riscaldare olio e.
o in padella
cuocere 2 minuti per lato la carne
passarla in teglia con carta forno
cuocere in forno preriscaldato a 200 ventilato
per 3 minuti e servire cospargendo un po di sale grosso [.
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