La ricetta Tartufi al cocco è un piatto goloso e delicato che riporterà alla minda una spiaggia deserta, al tramonto. La combinazione di cioccolato fondente, cocco e brandy crea un sapore unico e irresistibile. Questo dolce è perfetto per una serata calda d’estate o per un dessert romantico.
Questo Tartufi al cocco è un piatto che si presenta come una delizia per gli occhi, con i suoi piccoli formaggi di cioccolato avvolti nella polpa di cocco. Il sapore del cioccolato fondente è perfettamente bilanciato dal dolce della polpa di cocco e dal lieve accento del brandy. La consistenza cremosa del cioccolato si unisce alla croccantezza della polpa di cocco, creando un’esperienza gustativa unica.
Preparazione:
- Sbriciola i biscotti e mettili da parte.
- Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Aggiungi la polpa di cocco tritata e il brandy o il rum ai biscotti sbriciolati e mescola bene.
- Aggiungi il cioccolato sciolto ai biscotti e alla polpa di cocco e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle palline con il composto e avvolgili nella polpa di cocco tritata.
- Tieni i tartufi al cocco in frigorifero per almeno un paio d’ore prima di servirli.
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