Stuzzichini di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stuzzichini di melanzane", scopri come si prepara.
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Stuzzichini di melanzane
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- burro
- cipolla
- formaggio grattugiato
- melanzane
- olio
- olive nere
- pangrattato
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- tonno
- vino bianco
Ricetta
Procedimento : grigliare la melanzana
soffriggere con un filo d'olio la cipolla tagliata fine
il prezzemolo e le olive
aggiungere un bicchiere di acqua e fare cuocere
quando l'acqua si e' assorbita
aggiungere il tonno
1 cucchiaio di pangrattato
sfumare con 1 bicchiere di vino bianco
aggiustare di sale e pepe e togliere dal fuoco
distribuire sulle melanzane
formare gli involtini
sistemarli in teglia
cospargere sopra il formaggio grattugiato e
il burro a fiocchetti
passare in forno a 160 per 5 minuti e servire [.
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