Frittelle di Patate e Scamorza al Rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di Patate e Scamorza al Rosmarino", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Frittelle di Patate e Scamorza al Rosmarino
https://cuochiperpassione.altervista.org/Ingredienti
- carne macinata
- farina
- olio di semi
- olio per friggere
- patate
- pepe macinato
- ricotta
- rosmarino
- sale
- scamorza
Ricetta
...Preparazione: Lavate e pelate le patate quindi tagliatele a filetti con un rigalimoni o se non lo avete con la grattugia a lame larghe, quindi ponetele in una ciotola. Tagliate la scamorza a dadini piccoli e aggiungetela alle patate, tritate finemente il rosmarino ed aggiungetelo al composto, ora aggiungete la ricotta e la farina. Salate, pepate e mescolate molto bene per amalgamare il tutto. In una padella mettete l'olio per friggere e fatelo scaldare bene, aiutandovi con un cucchiaio prendete il composto e ponetelo nell'olio caldo, mettetene poco alla volta e schiacciatelo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3534 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Frittelle di Patate e Scamorza al Rosmarino